الموضوع: فتة الدجاج
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 28-04-2008 - 03:29 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
فتة الدجاج

فتة الدجاج
المقادير :

دجاج مسلوق منتف
خبز مفرود مقطع مربعات ومقلي(الكمية حسب عدد الأشخاص)

لعمل الصوص
3 علب ( روب ) زبادي
2 ملعقة كبيرة مايونيز
4 ملعقة كبيرة طحينةسائلة
2/1 فص ثوم مبشور أو ثوم بودرة
3/1 كأس عصير ليمون
ملح
فلفل

مقادير التزيين :

حمص حب(بليلة حب)
سماق
بقدونس
صنوبر محمص بالزيت
نعناع

الطريقة :

يوضع الخبز في صينية التقديم ثم يوضع فوقه الدجاج

تخلط مقادير الصوص في الخلاط حتى تتجانس ثم تصب فوق الدجاج

تنثر مقادير التزيين بشكل عشوائي فوق الطبق بحيث يظهر بشكل جميل


ملاحظة:
تأكل هذه الطبخة بالخبز أو بالملعقة حسب الرغبة

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس