عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 02-05-2008 - 04:57 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
لمحبي اللحمة بكرز


الوجبـــــــــــة ___ لحمة بالكرز __المادة الكمية

لحمة كباب 2000غ
صنوبر 200غ
ملح 20غ
بهار 20غ
عصير كرز 3000غ
سكر 500غ

لحمـــــــة بالكـــــــرز

طريقـــــــــــــة التحضيــــــــــــر

تشك لحمة الكباب على شكل كرات وتشوى على الفحم

الصـــــلصـــــــة :

يوضع الكرز ( يفضل نوع وشنا )على النار مع ليتر ماء والسكر مع التحريك على نار هاديئة
حتى الغليان ويوضع فوقها الكباب المشوي وتسكب في الجاط وتزين
بالصنوبر المحمص بالزيت أو بالسمنة + الخبز المحمص مقطع بشكل مثلثات
و قليل من البقدونس الناعم.
صحتين وعوافي

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس