الموضوع: عساكر الزيتون
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 12-06-2008 - 09:44 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
عساكر الزيتون

عساكر الزيتون

====
الطريقه
=====
نحضر زيتون بحجم كبير وصغير بدون نواة ثم نعمل فتحه طوليه في وسط ألزيتونه الكبيره ونحشيها بأي نوع من الجبنه
ثم نحضر الزيتونه الصغيره ونفتح فتحه صغيره لنضع قطعه صغيره من الجزر ليكون على شكل فم
نضع حلقه دائريه من الجزر لتكون الارجل ثم نضع الان الزيتونه الحجم الكبير فوق حلقة الجزر ليكون الجسم
ثم نضع الزيتونه الحجم الصغير في الاعلى ليكون الراس ونثبتهم سويا بأعواد الاسنان نضع حول الرقبه شريحة من مخلل الفلفل البارد
حتى يصبح لدينا هذا الشكل




كتاكيت

====
الطريقه
====
نسلق بيض ثم نزيل القشره ثم نقوم بعمل فتحه في أعلى البيضه على شكل مثلثات كما في الصوره ونحتفض بالقطعه العليا للبيضه
ليكون غطاء للرأس نزيل الصفار بحذر ثم نهرس الصفار مع قليل من المايونيز ثم نضعها داخل البيضه بواسطة قمع التزيين
ونضع القطعه العليا من البيضه في ألاعلى كما في الصوره
نضع شريحتين من الزيتون ألاخضر لتكون عينان وقطعه صغيره من الطمطم ليكون الفم
فنحصل على هذا الشكل


موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس