عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 29-07-2008 - 01:01 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية خدوجة
 
خدوجة
فراشة أهلاوية

خدوجة غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 3893
تاريخ التسجيل : Apr 2008
مكان الإقامة : جبل علي
عدد المشاركات : 478
قوة التقييم : خدوجة will become famous soon enoughخدوجة will become famous soon enough
دوائر البطاطا المحشية بالجبن

المقادير..:4e961fde64e73140a65

1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..
.. الطريقة ..
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن .
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...

دوائر البطاطا المحشية بالجبن

ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصور

دوائر البطاطا المحشية بالجبن


ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس وصلصه نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد
ممكن كمان نقليها بالزيت بدل من وضعها بالفرن وانا جربتها محشية باللحمة والبقدونس يم يم يم يم شقد طيبة :f004bc073d4f2270c7e
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس