عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 27-08-2008 - 11:39 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صبحون
 
صبحون
فراشة أهلاوية

صبحون غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1659
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : تونس
عدد المشاركات : 2,780
قوة التقييم : صبحون is a jewel in the roughصبحون is a jewel in the roughصبحون is a jewel in the rough
حلويات من تونس ان شاء الله تعجبكم

تنقسم الحلويات التونسية الي نوعين
نوع يقدم في الافراح والمناسبات السعيدة
وهو نوع يرتكز بالاساس على الفاكيه (اي المكسرات) وخاصة اللوز و الفزدق(الفستق) والبندق(اي الصنوبر) نوع ثاني وهي الحلويات العادية والتي تؤكل في اي وقت مع القهوة او الشاي

وفي شهر رمضان المبارك كل العائلات التونسية تصنع النوعين من الحلويات

حبيت في هذا الموضوع اعرفكم على بعض الحلويات التونسية والتي تختلف عن المغربية والجزائرية

نبدا باسم الله بالحلويات التي تكون ركيزتها الاساسية الفاكيه (المكسرات)

بقلاوة باللوز

بقلاوة بالفزدق

بقلاوة بالفاكيه

بقلاوة الباي باللوز

بقلاوة الباي بالفزدق و البندق

كعابر اللوز

كعابر البندق

كعابر الفزدق

كعابر البوفريوه

بجاوية بالفزدق

بجاوية بالفاكية

بجاوية مدورة



طواجن بندق

طواجن فزدق

طواجن لوز

كعك عنبر

كعك ورقة

كعك منقوش

كعك لوز

كعك فزدق

كعك بوفريوه

ملبس بالفزدق

ملبس باللوز

ملبس بالبوفريوه

ملبس بالبندق

الصره

الصمصه

عين بقره

اما النوع العادي من الحلويات فنذكر منه

الجلجلانية وهي مصنوعه من الجلجلان ( اي السمسم)

اللكلوكه وهي مصنوعة من البسيسه

البشكوطو وهو بسكويت خفيف تصنعه ربات البيوت التونسية لتشرب به القهوه

المقروض وهو مصنوع من السميد والتمر

غريبة حمص

غريبة درع

غريبة فرينة ( اي دقيق)

قولولي شنوة رايكم



موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات


التعديل الأخير تم بواسطة : صبحون بتاريخ 27-08-2008 الساعة 11:42
رد مع اقتباس