عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 13-01-2011 - 01:07 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية AleppoFood
 
AleppoFood
أهلاوي جديد

AleppoFood غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 13846
تاريخ التسجيل : Jan 2011
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 6
قوة التقييم : AleppoFood is on a distinguished road
طبق اليوم الدجاج بالفرن مع البطاطا من موقع aleppofood

طبق اليوم الدجاج بالفرن مع البطاطا من موقع aleppofood 49.jpg



طبق اليوم الدجاج بالفرن مع البطاطا من موقع aleppofood makadeer.jpg

1 كغ بطاطا, نصف كغ بصل,دجاجة
رب البندورة, ملح ,بهار




طبق اليوم الدجاج بالفرن مع البطاطا من موقع aleppofood tareeka.jpg


ننظف الدجاج جيداً ونغسله، نسلق الدجاج بالماء وننزع الزفرة ثم نضيف الملح والبهار ثم تسحب من الماء ونتركها جانباً.
نقشر البطاطا ونقطعها إما شرائح أو أصابع، نغسلها بالماء البارد وندعها تنشف من الماء.
نقوم بإحماء زيت للقلي ونقلي البطاطا نصف استواء ثم نرفعها جانباً.
نضع البطاطا في صينية الفرن ونضيف الدجاج والبصل وملح وبهار و رب البندورة (نذيب رب البندورة بقليل من الماء) ونضيف قليل من الماء.
ندخل الصينية إلى فرن حام قرابة الساعة حتى الاستواء التام وتقدم ساخن

رد مع اقتباس