الموضوع: المشبك الحلبي
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 31-01-2011 - 06:17 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية حلب الشهباء
 
حلب الشهباء
إدارة المنتدى

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,569
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم
المشبك الحلبي

المشبك الحلبي 63.jpg



المشبك الحلبي makadeer.jpg


كوب ونصف طحين
كوب سميد ناعم
كوب لبن بقري
ظرف خميرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة سكر
مقادير القطر:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
ربع ملعقة عصير ليمون
ماء زهر




المشبك الحلبي tareeka.jpg


يخلط الطحين مع السميد مع الخميرة مع السكر ثم يضاف إليها اللبن والماء وتخلط جيداً, تترك للتخمر لمدة نصف ساعة.
نصب الخليط في كيس الحلواني, له رأس معدني ويسكب في الزيت الحامي بشكل دوائر حلزونية.
بعد القلي مباشرة يغمس بالقطر ونخرجه بسرعة.

رد مع اقتباس