عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 31-10-2011 - 09:02 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية حلب الشهباء
 
حلب الشهباء
إدارة المنتدى

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,756
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم
اكتشاف سلالة جديدة من القرنبيط أكثر مقاومة لأمراض القلب

اكتشاف سلالة جديدة من القرنبيط أكثر مقاومة لأمراض القلب





استنبط علماء بريطانيون نوعاً جديداً من نبات القرنبيط يتميز بقدرته على مقاومة أمراض القلب بصورة أكبر من الأنواع التقليدية، لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة تصل إلى ثلاثة أضعاف الكمية الموجودة في القرنبيط العادي .
وقال الدكتور "ريتشارد ميثن" المشرف على فريق البحث وأستاذ التغذية بمعهد أبحاث الغذاء في نوريتش بانجلترا والذي استنبط هذا النوع ، إنه يحتوى على المادة المعروفة علميا باسم "الجلوكورانفين" , التي تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل فرصة الإصابة بأمراض القلب وتخليص الجسم من الدهون ومنع انسداد الشرايين إضافة إلى تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض السرطانية.
وأشار إلى أنه على الرغم من أن مادة "الجلوكورافنين" مادة سامة بدرجة ضئيلة تفرزها النباتات لمحاربة الحشرات التي تهاجمها إلا أنها تساعد الجسم على إفراز مواد كيميائية طبيعية تمكنه من التخلص من بعض المركبات الضارة مما يزيد من قيمته الغذائية والطبية.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي التغذية والاعشاب

رد مع اقتباس