عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 14-12-2011 - 02:21 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية حلب الشهباء
 
حلب الشهباء
إدارة المنتدى

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,664
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم
تحضير ستيك التونة

اليك سيدتي طريقة تحضير ستيك التونة.. سهلة وشهية والجميع يحبها.. استمتعوا بمذاقها الرائع!
ولا ألذذذذذ...

المقادير:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- بشر وعصير نصف حبة من الليمون الحامض
- ملعقة كبيرة من البهار الحب
- 4 شرائح تبلغ زنة الواحدة 150 غراماً من التونا الطازجة.

للصلصة:
- قشر وعصير نصف حبة من الليمون الحامض
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون6
- حبات من الزيتون الأسود و 6 حبات من الزيتون الأخضر المحشو
- مقطعة 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، مفرومة.
- ملعقة كبيرة من نبات القبار.

طريقة التحضير:
- تتبّل شرائح التونة بمزيج مؤلف من قشر وعصير الليمون الحامض والبهار الحب، في طبق كبير وغير عميق، وذلك لمدة ساعة على الأقل.
-لإعداد الصلصة: يخلط في وعاء صغير قشر وعصير الليمون الحامض مع الزيت والزيتون والبقدونس والقبار.
- تسخّن مقلاة غير لاصقة، وحين تصبح ساخنة، تطهى شرائح التونا لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق من كل جانب.
- تقدّم شرائح التونا، تعلوها الصلصة، إلى جانب البطاطا والسلطة.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات

رد مع اقتباس