عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 18-12-2011 - 11:02 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
حلب الشهباء
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية حلب الشهباء
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,758
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

   

منتجات الصويا




مجلة لها - بات معلوماً أن منتجات الصويا مفيدة كثيراً لصحة القلب والشرايين، وهي تحمي أيضاً العظام بفضل احتوائها على مركبات الإيزوفلافون وكميات كبيرة من الفيتامين E والكلسيوم. ويعتبر حليب الصويا بديلاً ممتازاً للأشخاص العاجزين عن تناول الحليب العادي بسبب احتوائه على اللكتوز أو الكولسترول. استعملي حليب الصويا لتحضير أطباق الحلويات والمخبوزات تماماً مثل الحليب العادي. لكن لا تخلطيه مع القهوة أو الأطعمة الحمضية الأخرى لأنه يتخثر بسرعة. جربي أيضاً حبوب الصويا الكاملة. رشي عليها القليل من الملح والبهار وسوف تجدين أنها لذيذة فعلاً. تبدو حبوب الصويا مثل حبات البازيلا الكبيرة وهي تمتاز بنكهة خفيفة ومعتدلة. ابحثي عن حبوب الصويا في قسم المنتجات المجلدة في السوبرماركت، وضعيها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق أو في المايكروايف لمدة دقيقتين، ثم تناوليها باردة أو ساخنة بمثابة وجبة خفيفة أو نوع من المقبلات أو في السلطات أو اليخنات أو أطباق الحساء. وبالنسبة إلى التوفو، أحد أشهر منتجات الصويا على الإطلاق، يمكن إضافته إلى أطباق الحساء أو خلطه مع صلصات البندورة أو أية صلصة أخرى.

رد مع اقتباس