عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 28-02-2012 - 09:51 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
سلطة الباذنجان بالزبادي

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي للشيف الشربيني


لاشك أن التغيير في الطعام له مذاٌق خٌاص، والسلطات لها أشكال وأنواع متعددة، فما رأيك في طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي؟!، هيا جربيها معنا من مطبخ الشيف الشربيني.


سلطة الباذنجان بالزبادي

المقادير
  • ملح , مقدار حسب الرغبة
  • ثوم مدقوق, فص
  • ليمون ,
  • زيت زيتون ,2 ملعقة
  • زبادي , كوب
  • باذنجان متوسط الحجم,2
  • خبز ,2 رغيف
  • بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة
  • زيت للقلي , كوب كبير

طريقة التحضير
- قطعي الخبز وحمريه.
- قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت.
- امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون.
- زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي سلطات

رد مع اقتباس