عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 03-03-2012 - 09:25 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
التبولة اللبنانية

التبولة اللبنانية


التبولة اللبنانية 2492d643e1.jpg

المقادير
  • بندورة ,3 حبة
  • بقدونس ,5 حزم
  • بصل أخضر ,3 حبة
  • عصير ليمون ,4 حبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • زيت زيتون ,0.5 كوب
  • أوراق خس , حسب الرغبة
  • برغل , كوب
طريقة التحضير
- ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
- ينقى البقدونس ويورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرماً ناعماً ثم يغسل و يصفى.

- تقشر الطماطم ، ويزال منها البزر تماماً وتفرم فرماً ناعماً.

- يفرم البصل فرماً ناعماً.

- تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، ويحرك الخليط جيداً.

- يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.

- نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل جذاب ونضيف الخليط فوقها.

- تقدم باردة

رد مع اقتباس