عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 03-03-2012 - 08:28 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
سلطة البطاطا بالقريدس

طريقة عمل سلطة البطاطا بالقريدس




المقادير
  • زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
  • قريدس ,0.5 كيلو
  • مخلل مشكل ,0.5 كوب
  • بيض مسلوق , بيضة
  • كرفس ,0.5 كوب
  • بصل أخضر ,0.5 كوب
  • بطاطا ,0.5 كيلو
  • خل , ملعقة كبيرة
  • مايونيز , ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يسخن الزيت في مقلاة ثم يوضع القريدس ويقلب لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- تسلق البطاطا بالماء لمدة 15 دقيقة.

- ترفع البطاطا عن النار ثم تقطع الى مكعبات وتوضع في إناءٍ مناسبٍ.

- تقطع البيضة المسلوقة الى شرائح ثم يوضع عليها الخل والملح والفلفل وزيت الزيتون وتقلب جيداً.

- يضاف القريدس للبطاطا ثم المايونيز وخليط البيض ويقلب جيداً.

- توضع السلطة في طبق التقديم ويرش عليها الكرفس للتزيين.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي سلطات

رد مع اقتباس