الموضوع: السلطة الخضراء
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 03-03-2012 - 09:04 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
السلطة الخضراء

السلطة الخضراء

المقادير
  • فلفل حار , ثمرة
  • بقدونس , باقة
  • خيار ,2 حبة
  • بندورة ,2 حبة
  • عصير حامض أو خل , حسب الذوق
  • ملح ,
  • بصلة ,
  • ثوم ,2 فص
طريقة التحضير
1) تُغسل البندورة وتُقطّع قطعاً صغيرة.

2) يُقشّر الخيار ويُفرم حلقات رقيقة ثم يُفرم البصل ناعماً أو يقطع شرائح حسب الرغبة.

3) يُغسل البقدونس ويُفرم فرماً ناعماً.

4) تُغسل ثمرة الفلفل الحار، وتُهرس مع الثوم والملح ويُضاف إليها عصير الحامض أو الخلّ ثم يضاف هذا الخليط إلى السلطة ويقلب الجميع جيداً.
5) تقدم السلطة الخضراء في إناءٍ كبيرٍ.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي سلطات

رد مع اقتباس