عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 04-03-2012 - 08:20 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
السينابون بالشوكولاتة

السينابون بالشوكولاته من الحلويات المشهورة عالمياً، والتي لها محلاتٌ خاصةٌ لبيعها، وقد اختلفت طرق إعداد السينابون من شخصٍ الى آخر، وهذه احدى طرق عمل السينابون طريقة صنع السينابون بالشوكولا جربوها في منازلكم وشاركونا برأيكم فهو يهمنا

السينابون بالشوكولاتة

المقادير
  • حليب بودرة,4 ملعقة كبيرة
  • حليب ,0.50 كوب
  • جبنة سائلة,6 حبة
  • كاكاو بودرة,3 ملعقة كبيرة
  • طحين , كغ
  • زيت , كوب
  • قرفة مطحونة, حسب الرغبة
  • بكنج باودر , ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ,2 كوب
  • سكر ,2 كوب
  • سكر بودرة,0.25 كوب
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية, ملعقة كبيرة
  • جوز مجروش, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نخلط الزيت ، والحليب البودرة، والسكر ، الخميرة، الملح ، البيكنج باودر والماء والطحين

- نستمر بالعجن لمدةٍ لا تقل عن عشرة دقائقٍ، وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة

- نغطي العجينة في مكانٍ دافيءٍ لمدة ساعةٍ

- نشكل العجينة الى كراتٍ كبيرةٍ

- نفرد العجينة على سطحٍ مرشوشٍ بالطحين


- نرش العجينة من الداخل بالسكر والقرفة المطحونة والكاكاو

- نلف العجينة بصينيةٍ على شكلٍ اسطواني

- نقطع العجينة بسمك 2 سم تقريباً
- نضع الصينية بالفرن مدة 15 دقيقةٍ
- نخلط كوبا السكر مع الجبنة السائلة وملاعق الحليب
- نخلطهم حتى نحصل على صوص أبيض رائع
- نصبه فوق حبات السينابون

- نصب صوص الشوكولا البني فوقه

- نرش الوجه بالجوز المبروش
- يقدم السينابون مع كأس من الحليب او النسكافيه
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات

رد مع اقتباس