عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 04-03-2012 - 09:00 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
طريقة عمل الكيك بالتوابل

لا يختلف أحد على مذاق وطعم الكيك لاسيما مع كوب الشاي في الصباح أو بعد منتصف اليوم، خاصةً وأن هناك أشكال وأنواع متعددة للكيك يمكن إعدادها لتحوز على إعجاب جميع الأذواق، ولكن هل سمعتم عن طريقة عمل الكيك بالتوابل؟!
إذا لم تسمعوا عن طريقة عمل الكيك بالتوابل من قبل، فلتتعرفوا عليها الآن معنا في يم يمي، ولتستمعوا بمذاقها الرائع واللذيذ.


المقادير
  • القرنفل ,0.5 ملعقة
  • دقيق ,250 غرام
  • السكر ,100 غرام
  • العسل الدافيء,250 غرام
  • بيض ,2 بيضة
  • حليب سائل دافيء,100 غرام
  • بيكينج بودر , ملعقة كبيرة
  • الفانيليا , ملعقة صغيرة
  • اليانسون ,0.5 ملعقة
  • القرفة ,0.5 ملعقة
  • الزنجبيل ,0.5 ملعقة

طريقة التحضير
- نضع العسل في إناء ويضاف إليه الدقيق، البيكنج باودر، السكر البودرة، الفانيليا ومجموعة البهارات ( القرفة، الزنجبيل، الينسون، القرنفل).

- يقلب الخليط جيداً، ثم نضيف البيضتين الواحدة تلو الاخرى.

- نقلّب الخليط ثم نضيف الحليب الدافئ، ويمزج الخليط جيداً.

- نضع المزيج في قالب مستطيل مدهون بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة.

- بعد الخبز، نترك الكيك ليبرد كلياً ثم نخرجه من القالب.

- يقدم مع الشاي.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات

رد مع اقتباس