عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 08-03-2012 - 08:51 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
طريقة عمل مافن الذرة المكسيكي

طريقة عمل مافن الذرة المكسيكي cabf842f6f.jpg

المقادير
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • باكينغ باودر ,2 ملعقة صغيرة
  • حليب الزبدة ,1.5 كوب
  • زيت , كوب
  • دقيق ,0.5 كوب
  • دقيق ذرة ,1.5 كوب
  • بيض ,2
  • باكينغ صودا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يحمى الفرن للدرجة 400 فرنهايت، ثم يبطن 12 قالب مافن بقوالب ورقية.
- للحصول على حليب الزبدة، تضاف 3 ملاعق طعام من عصير الليمون إلى 1.5 كوب من الحليب.
- تُخلط كل المكونات مع بعضها، وتخفق لمدة 30 ثانية، ثم تسكب في القوالب الورقية وتخبز في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تشقرّ.
- تقدم فطائر المافن مع الطعام المكسيكي ، فهي ليست نوعاً من الحلوى.

ملاحظة: يمكن إضافة نصف كوب من حبات الذرة إلى مخفوق المافن حسب الرغبة

رد مع اقتباس