الموضوع: بان كيك الموز
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 08-03-2012 - 09:13 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
بان كيك الموز

بان كيك الموز b18c6c162b.jpg


المقادير
  • بيكنغ باودر ,2 ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي , ملعقة كبيرة
  • حليب سائل, كوب
  • موز مهروس,2 حبة
  • دقيق , كوب
  • ملح ,25. ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • بيض ,2 بيضة
طريقة التحضير
- يخلط الموز المهروس، والحليب، و الزيت والبيض جيداً
- يخلط الدقيق، والسكر، والبايكنغ باودر والملح جيداً

- يضاف الخليط إلى خليط الموز بالتدريج مع التحريك المستمر لتتماسك العجينة
- توضع صينية تيفال مدهونة بالزيت على النار، ثم يسكب من العجينة بالملعقة مع المحافظة على الشكل الدائري للعجينة

- تترك حتى تتماسك ثم تقلب على الوجه الاّخر لثوانٍ قليلةٍ, ثم ترفع من الصينية

- تكرر هذه العملية حتى نفاذ الكمية

- تزين بالسكر البني أو العسل

رد مع اقتباس