عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 09-03-2012 - 09:08 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
طريقة عمل خبز الشاورما

لقد تعلمنا كيف نصنع الشاورما في منازلنا ولكن لم تكن بلذة الشاورما التي نأكلها في السوق، ويعود سبب اختلاف الطعم إلى اختلاف الخبز، ولكي لانقع في هذه المفارقة مرةً أخرى أحضرنا لكم طريقة عمل خبز الشاورما



المقادير
  • حليب بودرة,9 ملعقة كبيرة
  • خميرة فورية,1.50 ملعقة كبيرة
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • زيت ,0.50 كوب
  • ماء ,1.25 كوب
  • سكر ,0.25 كوب
  • ملح , رشة
  • دقيق زيرو, كغ
طريقة التحضير
- نخلط الحليب والخميرة والبيكنج باودر والزيت والماء والسكر والملح مع بعض بشكلٍ جيدٍ

- نضيف الدقيق إلى الخليط

- نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج إلى أن تتماسك العجينة

- نترك العجينة لمدة نصف ساعة لترتاح

- نجزئ العجينة إلى كرات

- نفرد العجينة

- نضعها على الصاج أو بصينية التيفال

- نحمر العجينة على الوجهين

- نحشوها بحشوه الشاورما

وتقدم ساخنة
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي ساندويشات سريعة

رد مع اقتباس