الموضوع: السحلب التركي
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 12-03-2012 - 02:56 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
السحلب التركي

السحلب التركي

يعتبر السحلب التركي من المشروبات الدافئة اللذيذة التي تمنحك الدفء في الشتاء، يتميز بأن خطواته سهلة التنفيذ ويمكن اعداده في دقائقٍ معدودةٍ، اليكم طريقة عمل السحلب التركي


السحلب التركي

المقادير
  • حليب سائل كامل الدسم,2 كوب
  • سكر ,6 ملاعق صغيرة
  • سحلب بودرة ,6 ملاعق صغيرة
  • قرفة ناعمة بودرة, ملعقة صغيرة
  • جوزالهند ,2 ملعقة صغيرة
  • زبيب ,2 ملعقة صغيرة
  • عين جمل نيء مقطع صغير,2 ملعقة

طريقة التحضير
- ضعي الحليب على نارٍ متوسطةٍ فى قدر صغير ثم اضيفي إليه السكر وقلبيه جيداً حتى يذوب، ثم اضيفي بودرة السحلب بالتدريج مع التقليب المستمر.
- عندما يبدأ الخليط بالغليان، اتركيه لمدة دقيقتين يغلي.
- اخلطي القرفة، الزبيب، عين الجمل وجوز الهند فى طبق منفصل ( للتزيين).
- اسكبي السحلب فى أكوابٍ ثم ضعي فوقه خليط التزيين الذي جمعناه في الخطوة السابقة.
- يقدم ساخناً
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي مشروبات

رد مع اقتباس