عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 14-03-2012 - 08:58 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
شوربة المينيستروني الإيطالية للاطفال

نقدم لك فيما يلي طريقة عمل شوربة المينيستروني الإيطالية للاطفال وهي من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية اللذيذة الطعم والمفيدة جداً للأطفال نرجو أن تعجبكم
شوربة المينيستروني الإيطالية للاطفال 11ba5dec31.jpg

المقادير
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • مردقوش طازج مفروم,4 ملعقة كبيرة
  • ليمون عصير , كوب
  • ماء ,2 كوب
  • كرنب بروكلي ,125 غرام
  • باستا صغيرة الحجم, كيس
  • كرفس مفروم ناعما, حبة
  • ثوم مدقوق, فص
  • زيت زيتون , ملعقة كبيرة
  • جزر مفروم ناعما,2 حبة
  • كرات , حبة
  • بصل مفرومة ناعما , حبة
  • طماطم مقطعة معلبة,50. كغ
  • فاصوليا ,50. كغ
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسلق الباستا بالماء والملح
- نصفي الباستا بعد استوائها
- نسخن الزيت في قدرٍ كبيرٍ
- نضيف الى الزيت الكراث والبصل والثوم والجزر والكرفس
- نقلي الخليط لمدة 4 دقائق
- نضيف الماء إلى الخليط و يترك حتى الغليان
- نضيف الباستا الى الماء
- نغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائقٍ
- نضيف الكرنب والمردقوش ونتركها تغلي برفقٍ لمدة 4 دقائقٍ إضافيةٍ
- نضيف الطماطم و الفاصولياء و البهارات
- نضيف عصير الليمون وقليلاً من الملح ونترك الشوربة تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين
تقدم الشوربة ساخنةً...

رد مع اقتباس