عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 23-03-2012 - 02:47 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
شوربة كرات الدجاج والمعكرونة

شوربة كرات الدجاج والمعكرونة f03d4e6631.jpg


المقادير
  • لحم دجاج مفروم,0.5 كيلو غرام
  • معكرونة النولدز أو الشعرية ,100 غرام
  • مرقة دجاج ,5 أكواب
  • فتات الخبز الطازج ,0.25 كوب
  • زيت لقلي الدجاج,
  • بصل مفرومة,
  • بقدونس مفروم,2 ملعقة
  • بيض , بيضة
  • ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي لحم الدجاج مع التوابل والبصل والملح والبقدونس والبيضة وفتات الخبز.
- جهزي كرات صغيرة من هذا المزيج.
- ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بقلي كرات الدجاج فيه ثم ضعي الكرات جانباً لتصفية كل الزيت الفائض.
- اضيفي مرق الدجاج في قدرٍ فوق النار حتى الغليان، ثم النودلز وكرات الدجاج ثم قومي بطهي الكل فوق النار حتى تنضج النودلز.
- اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقومي بتزيينها بالبقدونس.

رد مع اقتباس