عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 23-03-2012 - 01:48 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
شوربة البروكلي بالجبنة

شوربة البروكلي بالجبنة


المقادير
  • جبنة شيدر , كيلو غرام
  • جزر مكعبات , حبة
  • حليب قليل الدسم , كوب حليب
  • مرق دجاج ,8 كوب
  • دقيق ,3 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم , حبة
  • زبدة , ملعقة كبيرة
  • فلفل اسود , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يـُسخن الزيت والزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يـُضاف البصل مع التقليب ويـُتبل بالملح والفلفل حتى يُصبح اللون ذهبياً.

- يـُضاف الدقيق وتـُقلب جميع المكونات.

- يـُضاف المرق ويـُقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.

- يـُضاف البروكلي إلى المرق ويـُترك حتى تنضج، ثم يـُضاف الحليب إلى الخليط.

- يـُضاف الفلفل الملون والجزر إلى المرق ويترك حتى تنضج.

- تـُقدم الشوربة مع تزيينها بجبن الشيدر المبشور وتـُقدم مع خبز التوست المـُزيـّن ايضاً بجبن الشيدر.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي شوربات

رد مع اقتباس