عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 27-03-2012 - 10:32 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية أسيرة ملاكي
 
أسيرة ملاكي
أهلاوي للعضم

أسيرة ملاكي غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14373
تاريخ التسجيل : Feb 2012
مكان الإقامة : أيطاليا
عدد المشاركات : 1,397
قوة التقييم : أسيرة ملاكي is on a distinguished road
عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........

عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........
فوتشيني الروبيان والفطر

عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ d91d1b17f2.jpg



المقادير:
روبيان مقشر ومنظف ومنزوع الذيل
بصله صغيرة مقطعه صغير
1 حبه صغيرة فلفل رومي مقطعه صغير
علبه صغير مشروم نقطعها شرائح
مكرونه شرائط مسلوقه بماء وملح
ملعقه وسط بهارات ايطاليه (واذا لم تتوفر يمكن استخدام ورق الزعتر وورق الريحان)
ملح ورشه فلفل ابيض ونص ملعقه صغيرة كمون
ربع ملعقه وسط ملح اجينو موتو
ملعقه كبيرة زبدة

خليط الفوتشيني :
كوب ونص كريمه خفق
3 ملاعق كبيرة زبده
نص كوب جبن بارميزان مبشور

بقدونس مفروم خشن للزينه

الطريقة:
نضع ملعقه الزبده ثم البصل ونقلبهم


عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ c489b555c0.jpg


ثم نضع الروبيان والفلفل الرومي والمشروم والبهارات
ونقلبهم ونتركها حتى تستوي تقريبا ربع ساعة


عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ b18d607182.jpg



عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ 7c0d413f43.jpg



نضع الزبده والكريمه والجبن


عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ d8fc717edd.jpg


ثم نضع المكرونه ونقلبهم ونضع خليط الروبيان ونقلبهم


عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ 9f9b5211a1.jpg


ثم تقدم فورا وتزين بالبقدونس


عن جد راح نص عمركن أذا ما أكلتو........ 7a843bad3c.jpg

رد مع اقتباس