عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 08-04-2012 - 08:33 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
شوربة الدجاج بالسميد

شوربة الدجاج بالسميد

المقادير
  • بقدونس ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • هيل ناعم , ملعقة صغيرة
  • بصل , حبة
  • سميد ,0.5 كوب
  • دجاج مكعبات , كوب
  • مرقة دجاج ,6 أكواب
  • ماء دافئ , كوب
طريقة التحضير
- توضع مرقة الدجاج في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ حتى تقترب من الغليان.
- يضاف البصل المبشور وتترك المرقة على النار لمدة 5 دقائق.

- يذاب السميد في نصف كوب ماء فاتر.

- يضاف السميد الى مرقة الدجاج وهي على النار مع التحريك حتى لا يتكتل او يلتصق السميد.

- يرش الهيل والملح على المرقة ويترك على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق مع وضع غطاء الاناء بغير احكام.

- تضاف مكعبات الدجاج ويحرك المزيج قليلاً ويترك مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين.

- تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي شوربات

رد مع اقتباس