الموضوع: تراميسو
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 17-05-2012 - 05:09 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية أسيرة ملاكي
 
أسيرة ملاكي
أهلاوي للعضم

أسيرة ملاكي غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14373
تاريخ التسجيل : Feb 2012
مكان الإقامة : أيطاليا
عدد المشاركات : 1,397
قوة التقييم : أسيرة ملاكي is on a distinguished road
تراميسو

تراميسو b09b8a4d4d.png


تراميسو



المقادير:

- كوب واحد / 250 مل من الكريما المخفوقة السائلة
- علبة واحدة / 170غ قشطة
- كوب واحد / 250غ من جبنة الماسكاربوني الطرية او فيلادلفيا
- 4/3 كوب / 150غ من السكر الناعم
- كوب واحد مبرد من قهوة نيسكافه السوداء
- 24 إصبع من أصابع البسكويت الهشة
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو

الطريقة :

- تُخفق الكريما في خلاط كهربائي حتى تظهر رغوة ناعمة، ثم تُترك جانباً.
- تُمزج القشطة مع السكر وجبنة الماسكاربوني في وعاء. ثم تُضاف الكريما المخفوقة إلى المزيج.
- تُدهن جوانب أصابع البسكويت بالقهوة. تُصف نصف كمية البسكويت في قعر طبق تقديم 28 سم x 20 سم.
- تُوزع نصف كمية مزيج القشطة فوق طبقة البسكويت ويُرش فوقها القليل من مسحوق الكاكاو.
- تُكرر هذه الخطوة ويُرش الوجه بمسحوق الكاكاو ثم يُبرد القالب لمدة ساعة أو ساعتين قبل التقديم.

رد مع اقتباس