عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 29-08-2012 - 03:11 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية أسيرة ملاكي
 
أسيرة ملاكي
أهلاوي للعضم

أسيرة ملاكي غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14373
تاريخ التسجيل : Feb 2012
مكان الإقامة : أيطاليا
عدد المشاركات : 1,397
قوة التقييم : أسيرة ملاكي is on a distinguished road
كيكة الآيسكريــــم .

كيكة الآيسكريــــم . jb13176872401.gif




كيكة الآيسكريــــم .. والله لا تفوتكـــم ..


بســـــــــم الله الرحمـــــن الرحيــــــم ..~

كيكــــــة الآيسكريـــم .. شهيـــه جداً اتمنــى تنبسطوا بالموضــوع ..~


كيكة الآيسكريــــم . jb13176873471.jpg


كيكة الآيسكريــــم . jb13176873472.jpg






المقادير :

كيكه بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

خلطه الايسكريم :
2 دريم ويب
علبه قشطه
1 بكت كريم كراميل
مغلف جيلاتين ساده مذوب في ربع فنجان شاي ماء ساخن
8 حبات جبن كيري
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نص كوب كريمه خفق

الغناش :
كيس شوكولاته هيرشي أو لوح شوكولاته خام ( شوكولاته بالحليب )
نص فنجان شاي كريمه خفق

ملعقه زبده

نص علبه قشطه


الطريقه :

نخلط الكيك بالخلاط مع مراعاة إن الماء كوب فقط ونقلل الزيت( اقل من الثلث) ونضيف كوب دقيق

ثم نضعها في قالب مجوف


ونخبزها في فرن سبق تسخينه
ثم نتركها حتى تستوي

اذا استوت نتركها تبرد تماما والافضل عملها بالليل ونبدا الشغل اليوم الثاني


كيكة الآيسكريــــم . jb13176875201.jpg

نقص وجه الكيكه تقريبا 1 سم ونتركه على جنب


كيكة الآيسكريــــم . jb13176875202.jpg


ثم نبدا نحدد بالسكين على شكل دائري ونبدا الحفر


كيكة الآيسكريــــم . jb13176877021.jpg


حتى نجوفها تماما


كيكة الآيسكريــــم . jb13176877751.jpg


نخلط جميع مقادير الايسكريم بخلاط الكيك



كيكة الآيسكريــــم . jb13176878381.jpg


ونصبها في الوسط


كيكة الآيسكريــــم . jb13176879001.jpg


وندخلها الفريزر حتى تجمد تقريبا ساعتين
ثم نخرجها ونرجع الجزء اللي قصيناه بالاول

ونغطيها بالنايلون ونرجعها ثاني الفريزر ونتركها اقل شي 6 ساعات

نجهز الغناش بتسخين الكريمه قليلا ثم نضع الشوكولاته والزبده والقشطه

ونذوبها ونحركها

ثم نتركها تبرد ثم نصبه على الكيكه


كيكة الآيسكريــــم . jb13176879771.jpg


ثم نبرش الشوكولاته الجالكسي


كيكة الآيسكريــــم . jb13176880641.jpg

وتبقى في الفريزر لوقت التقديم تقطع



كيكة الآيسكريــــم . jb13176881371.jpg



كيكة الآيسكريــــم . jb13176881961.jpg

وبالعافيه عليكم كيكة الآيسكريــــم . eat[1].gif

رد مع اقتباس