عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 05-02-2014 - 01:08 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
دويدة مفورة بالدجاج الأطرية التونسية

دويدة مفورة بالدجاج الأطرية التونسية

المقادير500 غ دويدة
  • 250 غ لحم دجاج
  • بصلة مفرومة
  • فص ثوم مفروم
  • 2 جزر
  • أعراف من الكرافس و البقدونس
  • نصف فنجان زيت
  • ملعقة معجون طماطم
  • بطاطا
  • ورقة غار
  • 1توابل: ملعقة صغيرة منالزعتر جاف و الاكليل
  • قليل من الملح و الفلفل الأسود
طريقة اعداد دويدة مفورة بالدجاج:
  • نقطع اللحم و نضعه في الزيت ثم نضيف له الخضر و التوابل، نقليه قليلا ثم نسكب الطماطم الزعتر ، الاكليل و ورق الغار حتى يتحمر لحم الدجاج.
  • نسكب قليلا من الماء فوق الدويدة و نفرك باليدين، نتركها تستوي مدة 20 دقيقة في وعاؤ الخاص بالكسكسي (كسكاس)
  • عندما تستوي نسكب عليها الصلصة، نخلط جيدا ثم نضعها في الفرن مدة 20 دقائق حتى تتماسك قليلا و تتشرب الصلصة.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس