عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 14-07-2014 - 12:39 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
المطبخ الحلبي لديه أكثر من 200 نوع كبة

نسمع أن المطبخ الحلبي لديه أكثر من 200 نوع كبة، فهل هذا صحيح؟







أكيد هذا عدد مبالغ فيه،حلب مشهورة بأنواع كثيرة من الكبة، بعضها معروف وهنالك بعض من الوصفات غير المعروفة ولكنها متوارثة لبعض من العائلات في حلب.

عدد الأنواع المشهورة والمعروفة للكبة هم حوالي ٢٥ نوع تقريباً وأهمهم:

كبة سفرجلية، كبة سماقية، كبة لبنية، كبة بأرمان، كبة دراويش، كبة بصينية، كبة صاجية، كبة مشوية، كبة سوار الست، كبة يبرقة، كبة مبرومة، كبة قصابية، كبة على السيخ، كبة حيلة، كبة زنكلية، كبة بهميس، كبة نيئة، كبة أورفلية، كبة بعدس، كبة بطاطا، كبة الأرز.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي صور أكلات حلبية

رد مع اقتباس