عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 24-12-2014 - 10:05 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
دجاج مشوي بالبرتقال

دجاج مشوي بالبرتقال

يعرف البرتقال بأنه خزان من فيتامين سي (Vitamin C)، كما يعرف بفوائده العلاجية والوقائية العديدة ضد الزكام والانفلونزا والقرحة والسموم.


إليك سيدتي 4 وصفات أطباق رئيسية من البرتقال:
- أسياخ الدجاج بنكهة البرتقال


امزجي الدجاج المقطّع ومربعات حبّتين من الباذنجان ومربعات حبّة من البصل الأحمر، بمزيج من برش وعصير ليمونة، برش وعصير حبّة من البرتقال، فصّ صغير من الثوم، ملعقة صغيرة من الأوريغانو وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. أدخليها في الأسياخ، وتلذّذي برائحتها خلال شيّها، ثمّ تذوّقيها.


- صدر البط بالبرتقال والجزر

طبق رائع... اغلي 7 حبات من البرتقال في الماء لمدّة 4 دقائق، ثمّ قشّريها وقطّعيها إلى شرائح وجهّزيها في طبق. قشّري حبّة بصل وحبّة جزر، شرّحيهما رفيعاً.


الآن حمّري شرائح من صدر البط في الزبدة مع الجزر والبصل وباقة من الأعشاب المنوّعة والزنجبيل والملح والبهار. اسكبي على البط ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض وعصير البرتقال واتركيه ينضج لمدّة 15 دقيقة.
سخّني بعدها شرائح البرتقال في القليل من الزبدة لمدّة 5 دقائق، ارسمي صفاً جميلاً من شرائح البط والبرتقال.

- نودلز الدجاج بالبرتقال


حضّري علب نودلز الدجاج، أضيفي إليها 450 غ من صدر الدجاج وكوباً من عصير البرتقال الماوردي، بعضاً من مربّى البرتقال الماوردي، 4 حبات من الكرّاث، 4 قطع من الثوم وملعقة كبيرة من الزيت.

- سمك البلطي يعشق البرتقال!

انقعي 4 قطع فيليه من سمك البلطي المشرّح في مزيج ربع كوب من زيت الزيتون، نصف كوب من البرتقال، ملعقتين كبيرتين من السكر الأسمر وملعقتين صغيرتين من برش البرتقال. اطهيها على طريقتك، وقدّميها مع شرائح الجزر والكوسى المقليّة بالزبدة.
وصحتين وعافية :)
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس