الموضوع: شاورما الدجاج
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 15-01-2008 - 09:13 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
شاورما الدجاج


شاورما الدجاج

المقادير:

1_دجاج صدور مخلى من العظم - 2_بصلتان مقطعةشرائح رفيعة جدا- 3_ملعقة أكل سمن فارم - 4_ربع كاسة زيت نباتي - 5_أربع حبات طماطم - 6_(ملعقة صغيرة هيل مطحون+خولنجان مطحون+قرفة مطحونة) - 7_ملح حسب الرغبة.


الطريقة:

نقطع الدجاج قطع رفيعةثم نضعها في الصاج حيطلع مويته ونتركو الى ان ينشف ثم نضيف الزيت ونشوحو مع الدجاج لمدة 5 دقائق ثم نضيف الهيل والخولنجان والقرفةو الملح نشوحها معاهم لمدة 5 دقائق ثم أضيف البصل الشرائح واتركه مع الخليط الى أن يذبل ومن ثم اضيف الطماطم واتركها معاهم لمدة عشرة دقائق تقريبا ثم اطفي على النار وانقل الخليط الى صينية الفرن ثم اضيف لها السمن واضعها في الفرن واقلبها من حين الى آخر الى ان تتحمر قليلا ثم اطفئ الفرن واضيف البقدونس المفروم واقدمهاويفضل ان يقدم معها البطاطس المقلية وبالهناء والعافية

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي ساندويشات سريعة

رد مع اقتباس