الموضوع: شوربة الفطر
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 23-02-2008 - 09:51 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية راما
 
راما
فراشة أهلاوية

راما غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1905
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : u.s.a
عدد المشاركات : 277
قوة التقييم : راما will become famous soon enough
شوربة الفطر

شوربه الفطرشوربة الفطر 206168110946f2848d0f
اولا المقادير :
علبتان فطر طازج (يتقدري تستخدمي فطر معلب بس ما بكون بنفس النكهه, يغيرها شوي)
ملعقتان شوفان كويكر
بصلتان من البصل الأخضر
مرقه دجاج
جزرتان
بقدونس
زيت ذره
ثانيا الطريقه:
1 تقطعين البصل إلى دوائر صغيره و توضع في المقلاه و تقلب حتى تصبح محمره الأطراف
2 يقطع الفطر إلى شرائح طوليه رقيقه نوعا ما و يوضع فوق البصل و يقلبان معا لكن انتبهي ان تحرق اطراف الفطر
3 افرمي نصف كميه البقدونس و ضعيها مع البصل و الفطر و قلبيها معا لمده دقيقه
4 في قدر آخر اغلي مرقه الدجاج (يمكنك استبدالها بمكعبين ماجي ) بعد ان تغلي المرقهاضيفي إليها الفطر و البصل و البقدونس و اتركيها تغلي معا لمده 5 دقائق ثم أضيفي ملعقتان الشوفان و اتركيها تغلي لمده دقيقه
5 اسكبي الشوربه في وعاء جميل و زينيها بالبقدونس المفروم و لا تنسي اضافه ملح حسب الرغبه
.. صحتين و عافيه

رد مع اقتباس