الموضوع: مخلوطة يمممممم
عرض مشاركة واحدة

نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 07-03-2008 - 07:47 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية MOHSEN
 
MOHSEN
نمر المنتدى

MOHSEN غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 167
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : بهل العالم
عدد المشاركات : 2,914
قوة التقييم : MOHSEN has a spectacular aura aboutMOHSEN has a spectacular aura aboutMOHSEN has a spectacular aura about
مخلوطة يمممممم

المقادير :

كاسة عدس
كاستين رز
كيلو لكمة (مشان تتطلع طيبة )
ثلاتة بصلات مفرومات
فنجان كمون
قرن فليفلة حمراء
ملح

طريقة التحضير:

نقلي اللحمة مع البصل بالدهنة ( نحن الحلبية منحبها بالدهنة ) ونضع الكمون فوق اللحمة مع رشة ملح
وبعدها نغلي ماء ونضع بعد غلايانه العدس وبعد مايستوي العدس نضع فوقه الرز ومعه قرن الفليفلة حمراء وبعدما يستوي الرز نضع اللحمة فوق الرز والعدس ونتركه لمدة 10 دقائق ومن ثم نطفي تحت الطنجرة ونأكلها ولا تنسوا الفجل ؟؟؟؟؟



وصحتين على قلبوكم


التعديل الأخير تم بواسطة : MOHSEN بتاريخ 07-03-2008 الساعة 08:00 السبب: ؟؟؟؟
رد مع اقتباس