نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 20-11-2014 - 02:01 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
تحضير أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية

November 20th, 2014

تحضير أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية

مقادير أقراص الزعتر والجبنة:

6 كوب طحين
نص كوب زيت
كوب ونص ماء دافي
2 كوب جبنة بيضا مقطعة
2 كوب زعتر ورق طازج
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
رشة سكر
1 ملعقة خميرة
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
كوب حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة كبيرة بيكنج باورد

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 20-11-2014 - 02:03 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
منال الحلبية
أهلاوي مميز
الصورة الرمزية منال الحلبية
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road

منال الحلبية غير متواجد حالياً

   

رد: تحضير أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية

طريقة تحضير أقراص الزعتر والجبنة:

اخلطي الخميرة والسكر بالماء الدافيء واتركيها لمدة ٥ دقائق
•اخلطي المكونات الجافة ( الطحين، الحليب،الملح، البيكنج باودر و البيكنج صودا والملح )
•أضيفي الزيت للمكونات الجافة و اخلطي العجين جيداً حتى يتماسك الخليط، أضيفي الجبنة و الزعتر الأخضر وتابعي الخلط جيدا
•أضيفي بالتدريج خليط الماء و الخميرة واعجني جيدا ( يجب أن تلتصق العجينة باليد)
•انقلي العجين لوعاء نظيف مدهون بالقليل من الزيت، غطي الوعاء و اتركيه لمدة ساعة و ٤٥ دقيقة
•جهزي الفرن لدرجة 180º
•عندما يصبح العجين جاهزاً، شكليها على شكل أقراص أو كرات متوسطة الحجم و ضعيها في صينية الخبز ثم اخبزيها لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
, , , ,

تحضير أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: تحضير أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أقراص الذرة والقريدس المقليّة أسيرة ملاكي أطباق بحرية 0 06-03-2012 03:50
طريقة تحضير الكريب بالجبنة حلب الشهباء المطبخ الحلبي 0 14-12-2011 02:50
الكنافة النابلسية حلب الشهباء الحلويات و المعجنات 0 24-07-2011 02:55
فوائد الزعتر حلبي وبس التغذية والاعشاب 0 21-02-2009 10:25
Super dvd Creator 8.5 لصناعة أقراص DVD Hussam البرامج المحمولة 8 14-07-2008 08:39

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 02:43