نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 01-02-2015 - 08:51 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
شوربة الذرة والخضار

February 1st, 2015

شوربة الذرة والخضار


لا ألذ من الحساء في الشتاء يمنحك إلى جانب الغذاء الدفء الذي يزيد من متعة تناولك وجبتك. بألوانها الجذابة ونكهتها المميزة بكثافتها، إليك حساء الذرة والخضار المشكلة.


مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الإعداد: 45 دقيقة
تكفي لـ: 6 أشخاص
المكونات:
2 ملعقة طعام زبدة
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 فصوص من الثوم المفروم
2 سيقان كرفس مفروم
1 جزرة كبيرة مفرومة
1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار مفروم
2 بطاطا مغسولة ومقشرة ومقطعة مكعبات
2 كوب مرق الخضار
3 أكواز ذرة حلوة، يؤخذ منها الحب، كما يحتفظ بالأكواز الفارغة لتوضع مرة أخرى في الحساء، أو 2 كوب ذرة مجمدة أو معلبة.
1/3 كوب طحين
3 1/2 كوب حليب خالي من الدسم
1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح وفلفل الأسود
جبن الشيدر المبشور
طريقة التحضير:
في وعاء حساء كبير، سخن الزبدة على نار متوسطة الحرارة. أضف البصل والثوم، لتطهى لمدة 2-3 دقائق. أضف الكرفس والجزر والفلفل الأحمر والفلفل الحار والبطاطا. أضف مرق الخضار وأكواز الذرة الفارغة، تطهى حتى تصبح الخضار طرية، لمدة 10 دقيقة.
في وعاء متوسط الحجم، اخفق الدقيق والحليب. صب الخليط في وعاء الحساء. أضف حبات الذرة والزعتر والملح والفلفل، اتركها تنضج لمدة 20-30 دقيقة على النار.
أزل أكواز الذرة، اغرف من الحساء في أوعية. رش جبنة الشيدر للتزيين.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي شوربات

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
, ,

شوربة الذرة والخضار



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: شوربة الذرة والخضار
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة الذرة والخضار منال الحلبية شوربات 0 25-12-2014 09:49
سلطة الجبن و الذرة ورد الجوري سلطات 2 25-07-2012 12:08
شوربة الذرة بالدجاج صحراء الليل شوربات 1 18-03-2012 05:17
طريقة عمل مافن الذرة المكسيكي صحراء الليل الحلويات و المعجنات 0 08-03-2012 07:51
أقراص الذرة والقريدس المقليّة أسيرة ملاكي أطباق بحرية 0 06-03-2012 02:50

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 02:34