نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 28-05-2008 - 09:53 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية sadra
 
sadra
أهلاوي جديد

sadra غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 4855
تاريخ التسجيل : May 2008
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 28
قوة التقييم : sadra is on a distinguished road
بطاطس في الفرن محشوه بالدجاج واو

May 28th, 2008

بطاطس في الفرن محشوه بالدجاج
المقــادير
:


6
حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن
)
2
ملعقة كبيرة زيت نباتي

300
غ دجاج (مفروم)
2
فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة
)
1
مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء

4/1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
120
غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2
ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم
)
2/1
كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة
).



طريقة التحضير
:

.
تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على
حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
.
تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح
سماكة القشرة 2 سم
.
يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج
لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.
.
يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة
دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار
.
يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء
.
.
تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها
.
.
ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة
.


صحتين وعافيه


موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 28-05-2008 - 10:14 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
حلب الشهباء
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية حلب الشهباء
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,904
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

   

والله جوعان يميميميميميميميم
شكراً كتير

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

بطاطس في الفرن محشوه بالدجاج واو



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: بطاطس في الفرن محشوه بالدجاج واو
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تحضير بطاطس بالشاورمة منال الحلبية أطباق الدجاج 0 20-11-2014 02:33
قصة حب حقيقية بسبب كيس بطاطس الأمير الحالم الأهــلــي الحـلبـي كــافــيــه 9 03-10-2008 03:17
صوره مؤثره و محزنه جدا. آدم صور منوعة 0 02-06-2008 11:26
بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج dandon أطباق الدجاج 6 29-02-2008 05:22
بطاطس ليز dandon الأهــلــي الحـلبـي كــافــيــه 15 01-02-2008 04:18

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 12:25