نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 02-06-2008 - 06:37 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
دجاج بالصلصة

June 2nd, 2008


دجاج بالصلصة

المقادير:

صدور دجاج خالية من الجلد و العظم .

زيت زيتون .

حبة من البصل مفرومة ناعما .

ملعقتان من السكر البني .

عصير بندورة طازجا .

صلصة بندورة.

نعناع جاف مفروك ناعما .

خردل .


طريقة التحضير :


1- يسخن قليل من زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة، و يحمر البصل المفروم و يضاف إليه السكر البني مع التقليب، ثم يُضاف عصير البندورة و صلصة البندورة والنعناع الجاف و الخردل مع التقليب الجيد، ثم تُترك على نار هادئة إلى أن تبدأ الصلصة في الغليان، ثم تُترك جانباً حتى تبرد قليلاً .

2- يدهن صاج بقليل من الزيت، وترص عليه صدور الدجاج، ثم تغطى الصدور بصلصة التي جهزت في اعلاه .

3- يوضع الصاج في فرن حرارته 180ْ حتى تنضج صدور الدجاج، و يُمكن إشعال النار العلوية (الشواية) آخر خمس دقائق حتى يحمر سطحها.

4-عند التقديم تُقطع شرائح، و يُمكن أن تُقدم دافئة أو باردة

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 02-06-2008 - 06:59 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
آدم
أهلاوي مر
الصورة الرمزية آدم
رقم العضوية : 2987
تاريخ التسجيل : Mar 2008
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 780
قوة التقييم : آدم has a spectacular aura aboutآدم has a spectacular aura about

آدم غير متواجد حالياً

   

الله يعطيكي العافية فروحة

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 09-07-2008 - 04:28 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
حلب الشهباء
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية حلب الشهباء
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,904
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

   

والله جوعان طعميني فرح

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

دجاج بالصلصة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: دجاج بالصلصة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سمك السلمون بالصلصة الخضراء صحراء الليل أطباق بحرية 0 20-04-2012 03:28
دجاج ناغيت حلب الشهباء أطباق الدجاج 2 20-02-2010 11:01
انتحار 3 حجاج الأمير الحالم أخبار المحلية والعالمية 9 10-12-2008 11:17
دجاج بالجبن فرح أطباق الدجاج 12 28-05-2008 08:37
دجاج الكنتاكي فرح أطباق الدجاج 9 12-01-2008 11:59

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 02:14