نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 24-11-2008 - 12:44 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صبحون
 
صبحون
فراشة أهلاوية

صبحون غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1659
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : تونس
عدد المشاركات : 2,780
قوة التقييم : صبحون is a jewel in the roughصبحون is a jewel in the roughصبحون is a jewel in the rough
مرطبات لديدة و سهلة

November 24th, 2008

وردات بالبرتقال




هذه الوصفة تتكون من مكونات بسيطة تجدها في أي بيت. فإن لم تكن لديك الكثير من المكسرات و الأدوات للقيام بحلويات للضيوف لا مجال للحيرة هذه الوردات هي من ألذ ما يمكن تناوله كحلويات مع القهوة أو الشاي.

مرطبات لديدة و سهلة
اللوازم
1/2 ك زيت
1/2 ك مارغرين
1/2 ك عصير البرتقال
1/2 ك سميد
1 بيضة
بشر برتقالة
1/2 كيس خميرة حلويات
فارينة حسب الحاجة

للزينة
1 ك جوز
قرفة

للشحور
3 ك سكر
2 ك ماء
بشر برتقالة
1/2 ك عصير البرتقال

طريقة التحضير
-في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت + المارغرين (في درجة حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم بالخلط جيدا باستعمال "الركاضة "اليدوية
-في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفارينة و الخميرة+ برش البرتقالة
-نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفارينة شيئا فشيئا حتى الحصور على عجينة طرية و متماسكة
-في الأثناء نقوم بوضع كل مكونات الشحور في قدر و نتركه ينضج.
- نقوم بترقيق العجينة باستعمال القلقال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا
- نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 صم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا
-نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق
- لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
- نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
-نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول في الوسط كما يظهر في الصورة و ننظمها في طبق الفرن
- تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة (170د)
- عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشحور الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
- يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم
و بالشفاء و الهناء

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 24-11-2008 - 12:57 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
أبو عبد الملك
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية أبو عبد الملك
رقم العضوية : 782
تاريخ التسجيل : Nov 2007
مكان الإقامة : موسكو
عدد المشاركات : 5,350
قوة التقييم : أبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura aboutأبو عبد الملك has a spectacular aura about

أبو عبد الملك غير متواجد حالياً

   

يسلموا صبحون

باين طعمها حلو و لذيذ

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 25-11-2008 - 09:56 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
صبحون
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية صبحون
رقم العضوية : 1659
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : تونس
عدد المشاركات : 2,780
قوة التقييم : صبحون is a jewel in the roughصبحون is a jewel in the roughصبحون is a jewel in the rough

صبحون غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو عبد الملك مشاهدة المشاركة
يسلموا صبحون

باين طعمها حلو و لذيذ
اي حلوة اخي ابو عبدو
الله يسلمك

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 30-11-2008 - 11:04 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
LANA
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية LANA
رقم العضوية : 9533
تاريخ التسجيل : Oct 2008
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 1,737
قوة التقييم : LANA has a spectacular aura aboutLANA has a spectacular aura about

LANA غير متواجد حالياً

   

يعطيكي الف عافية صبوحة

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

مرطبات لديدة و سهلة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: مرطبات لديدة و سهلة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طرق سهلة لختم القرآن في رمضان الدكتور محمد ادلبي مختارات رمضانية 1 01-08-2011 10:24
الافران تعاني من الازدحام .. والأسباب غير محددة بعد ABO ALZOZ أخبار المحلية والعالمية 0 12-05-2008 01:21
ارتفاع كبير في الأسعار والحلول المؤقتة لم تعد مجدية ABO ALZOZ أخبار المحلية والعالمية 13 18-04-2008 10:25
طرق سهلة لتزيين الحلويات dandon الحلويات و المعجنات 9 29-02-2008 05:21
مواجهات سهلة للكبار في كأس إسبانيا CANTONA الدوري الإسباني 4 26-12-2007 08:48

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 06:39