نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 14-03-2010 - 12:41 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية حلب الشهباء
 
حلب الشهباء
إدارة المنتدى

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,894
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم
حساء السمك بالبطاطا

March 14th, 2010

المقادير:

- شرائح بصلة كبيرة
- ملعقتان كبيرتان زبد أو سمن
- 4 أكواب مكعبات بطاطا
- كوبا ماء
- كوب كرفس مقطع
- ربع ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- كوبا حليب
- ملعقتان كبيرتان دقيق
- 360 جم شرائح سمك مدخن
- 240 جم جبن مقطع

حساء السمك بالبطاطا

التحضير:

- سخني الزبد، ثم اضيفي البصل وقلبيه حتى ينضج.
- اضيفي البطاطا والماء والكرفس والفلفل ثم اخفضي درجة الحرارة، وعندما يغلي الماء غطي الخليط واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الخضراوات.
- قلبي كمية صغيرة من الحليب مع الدقيق حتى يمتزجا تماما ثم اضيفي تدريجيا الخليط الناتج إلى مزيج الخضراوات الساخن مع التقليب.
- اضيفي الحليب المتبقي وشرائح السمك وضعيهم على النار مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج سميكا.
- اضيفي الجبن إلى المزيج وقلبي من آن لآخر حتى يذوب الجبن تماما، ثم ضعي الحساء في أطباق وقدميه في الحال.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي شوربات

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 27-06-2010 - 04:20 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
صحراء الليل
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية صحراء الليل
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road

صحراء الليل غير متواجد حالياً

   

امبين شي طيب شكراً مهند

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

حساء السمك بالبطاطا



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: حساء السمك بالبطاطا
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تعرف السمك الطازج من السمك الفاسد حلب الشهباء أطباق بحرية 0 22-01-2016 04:25
ما لقي الا السمك أسيرة ملاكي صور منوعة 1 16-04-2012 02:34
شوربة السمك صحراء الليل شوربات 1 23-03-2012 04:41
طريقة عمل سلطة نيسواز بالبطاطا صحراء الليل سلطات 1 28-02-2012 11:20
زيت السمك الدكتور محمد ادلبي التغذية والاعشاب 4 13-07-2011 12:15

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 08:17