نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 22-11-2010 - 05:05 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فراشة متغربه
 
فراشة متغربه
فراشة أهلاوية

فراشة متغربه غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 13243
تاريخ التسجيل : Feb 2010
مكان الإقامة : السعوديه
عدد المشاركات : 1,173
قوة التقييم : فراشة متغربه will become famous soon enough
بسكويت بطعم المشمش

November 22nd, 2010

بسكويت بطعم المشمش المقادير

1 كوب دقيق
1 كوب زبدة
2 بيض مفصول
2/3 كوب سكر
1 معلقة صغيرة ڤانيليا
1/2 1 كوب لوز أو عين جمل مجروش
1/2 كوب مربى مشمش بالقطع
مشمش معلب أو طازج أنصاف للتزيين

الطريقة

- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يخلط الدقيق مع الزبدة جيدا في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.
- يخفق صفار البيض مع نصف كمية السكر والفانيليا بواسطة مضرب كهربائي حتى يصبح هشا كالكريمة.
- يضاف خليط البيض إلى خليط الدقيق مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات ويصبح كتلة واحدة.
- يفرد العجين في صينية فرن بسمك 1 سنتيمتر (قاعدة البسكويت) ويتم عمل فتحات في العجين بواسطة شوكة.
- يخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
- يخفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح هشا كالمارينج .
- يضاف باقي كمية السكر واللوز المطحون لخليط المارينج مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
- يدهن البسكويت بمربى المشمش ويصب فوقه خليط المارينج باللوز .
- يقسم البسكويت إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة مع وضع أنصاف المشمش في الوسط ودهنها بقليل من مربى المشمش.
- يخبز مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- يقطع و يقدم البسكويت مع المشمش الطازج والفراولة.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

بسكويت بطعم المشمش



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: بسكويت بطعم المشمش
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شراب المشمش منال الحلبية مشروبات 0 25-12-2014 12:11
بسكويت بس غير شكل أسيرة ملاكي الحلويات و المعجنات 1 16-07-2012 03:18
كوكتيل الحليب مع المشمش صحراء الليل مشروبات 0 12-03-2012 03:03
جاتوه المشمش والبرتقال صحراء الليل الحلويات و المعجنات 0 08-03-2012 08:48
بسكويت الشاي بالتمر dandon الحلويات و المعجنات 2 19-01-2008 09:52

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 12:26