نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 26-12-2010 - 03:30 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية mohd 1500
 
mohd 1500
أهلاوي مر

mohd 1500 غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 13203
تاريخ التسجيل : Dec 2009
مكان الإقامة : حلب - السعودية
عدد المشاركات : 953
قوة التقييم : mohd 1500 will become famous soon enoughmohd 1500 will become famous soon enough
افضل 10 اطعمة لتعزيز اداء الدماغ

December 26th, 2010

افضل 10 اطعمة لتعزيز اداء الدماغ

أفضل 10 أطعمة لتعزيز أداء الدماغ
يلجأ العديد من الناس إلى الحميات الغذائية لعدم الإصابة بأمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو السرطان، لكن تبين أنه يوجد أغذية مهمة ومحددة تعزز أداء المخ لا يتناولها المرء في الحمية الغذائية، ويمكن لهذه الأطعمة أن تكول علاجاً بديلاً للزهايمر أو الخرف، ومن بين هذه الأطعمة



1. العليق Blackberries:
توفر هذه الثمرة المواد المضادة اللأكسدة المعروفة باسم "بوليفينولس" polyphenol، التي تحفز عملية الاتصال بين الخلايا العصبية بالمخ وتحسن القدرة على اكتساب معلومات جديدة، على ما وجدت دراسة أجرتها جامعة "تافس"، ونشره موقع "كوكينغ لايت."
2. القهوة:
بحسب دراسة فرنسية، فإن من تراوحت أعمارهم بين العقد الرابع والخامس، وتراوح استهلاكهم ما بين ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة يومياً، تراجعت بينهم مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر بواقع 65 في المائة مقارنة بالفئة التي تتناول أقل من فنجانين قهوة في اليوم. ويعتقد الباحثون أن سر الخصائص الوقائية يكمن في مادة الكافيين وغنى القهوة بالمواد المضادة للأكسدة.
3. التفاح:
إليك سببا جديدا قد يحفزك لتناول تفاحة في اليوم: فهي مصدر رئيسي للكيرسيتين quercetin، وهي مادة كيميائية نباتية مضادة للأكسدة تحافظ على تدفق عصائر المخ بسلاسة عن طريق حماية خلايا الدماغ. ووفقا لدراسة أجرتها "جامعة كورنيل" فالكيرسيتين يدافع عن خلايا الدماغ من الهجمات التي يمكن أن تتلف البطانة الخارجية للخلايا العصبية الحساسة ما يؤدي في النهاية إلى تدهور القدرة على الإدراك. وللحصول على أكبر قدر من الكيرسيتين عليك بتناول التفاحة بقشرتها حيث يتركز معظم تلك المادة الكيمائية.
4. الشوكولاته:
وكما للشوكولاته القدرة على خفض ضغط الدم، فإن للحلوى المحببة القدرة على إبقاء ذاكرتك قوية، فتناول ثلث أونصة "أوقية" منها يومياً يساعد في تفادي تدهور الذاكرة المترافق مع التقدم في السن عبر مادة البوليفينولزا المتوفرة فيها.
5. القرفة:
أظهرت نتائج مبدئية لدراسة أجرتها "جامعة كاليفورنيا" أن اثنين من مكونات القرفة: برانثوكيانيندز وسينامالديهايد، قد يعطلا بروتينات "تو" التي تقتل خلايا المخ. ورغم أن الدراسة في مرحلتها الأولية، إلا أن استخدام القرفة ورشها في بعض المأكولات لن يضر.
6. السبانخ:
هذه الخضرة الورقية غنية بالمواد المغذية التي تمنع الخرف مثل حامض الفوليك، وفيتامين "أي" وفيتامين "ك،" فنصف كوب من تلك الخضرة المطبوخة يحوي خمسة أضعاف فيتامين "ك" الذي يحتاجه جسمك في اليوم.
7. زيت الزيتون البكر:
قد يكون زيت الزيتون البكر واقياً من بروتينات ADDLs، فهو غني بمركب "اوليكانثال" oleocanthal، الذي يعطل المادة في تلك البروتينات السامة التي تقتل خلايا المخ.
8. سمك السلمون:
هذا النوع من السمك غني بدهون "أوميغا 3" وهي مادة مهمة لتنشيط خلايا المخ وحمايته من "الزهايمر"، كما أنه برز مصادر فيتامين "د." وتقول أحدث دراسة علمية، أجريت في يوليو/تموز الماضي، أن كبار السن الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين، ترتفع بينهم بواقع 40 في المائة، احتمالات فقدان الذاكرة المرتبط بالتقدم في السن.
9. الكاري:
الكركم، وهو ابن عم الزنجبيل، واحد أبرز التوابل الرئيسية في مسحوق الكاري، ويعتقد أن الكركم مركب غني بمادة "الكركمين" وهو مركب يعتد أنه يمنع الإصابة بمرض الزهايمر، وبوسائل متعددة وفقا لخبراء في جامعة كاليفورنيا بلوس أنجلوس.
10.عصير عنب الكونكورد:
يقول خبراء "الزهايمر" أن كل ما هو مفيد للقلب مفيد للعقل، فالخصائص الصحية المفيدة للقلب المتوفرة في "النبيذ الأحمر" و"عصير عنب كونكورد" قد يعززان من نشاط المخ. وقد خلصت دراسة قامت بها جامعة سينسيناتي"إلى أن شرب عصير العنب يومياً نجم عنه تحسنا كبيرا في الذاكرة المكانية ومهارات التعلم اللفظي للمشاركين في الدراسة."

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي التغذية والاعشاب

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 26-12-2010 - 04:53 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
LANA
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية LANA
رقم العضوية : 9533
تاريخ التسجيل : Oct 2008
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 1,737
قوة التقييم : LANA has a spectacular aura aboutLANA has a spectacular aura about

LANA غير متواجد حالياً

   

منن بعرفا ومنن لأ

مشكور

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 26-12-2010 - 08:04 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
اهلاوية ودمي أحمر
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية اهلاوية ودمي أحمر
رقم العضوية : 13771
تاريخ التسجيل : Dec 2010
مكان الإقامة : k.s.a
عدد المشاركات : 1,230
قوة التقييم : اهلاوية ودمي أحمر is on a distinguished road

اهلاوية ودمي أحمر غير متواجد حالياً

   

معلومات جديدة
وأهم شي الشوكولا
شكرا كتيييير

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 26-12-2010 - 10:09 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
أبو بدر
أهلاوي مر
الصورة الرمزية أبو بدر
رقم العضوية : 591
تاريخ التسجيل : Nov 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 776
قوة التقييم : أبو بدر has a spectacular aura aboutأبو بدر has a spectacular aura about

أبو بدر غير متواجد حالياً

   

( كلوا واشربو ولا تسرفوا )

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

افضل 10 اطعمة لتعزيز اداء الدماغ



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: افضل 10 اطعمة لتعزيز اداء الدماغ
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد هزة الجماع حلب الشهباء للمتزوجين فقط خط أحمر 0 30-10-2013 01:29
الكرامة يسعى لتعزيز الصدارة و قمة منتظرة في حلب بين الاتحاد و الجيش حلب الشهباء الرياضة السورية 0 02-02-2011 09:53
الاتحاد يلاقي البحارة لتعزيز الصدارة ( تقديم المباراة ) ... ربيع الأهلاوي كرة القدم الاتحاد الحلبي 11 23-01-2011 07:19
130 مليون يورو لتعزيز تشلسي تشيلسي الدوري الإنكليزي 0 28-02-2008 01:37

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 11:53