نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 30-12-2010 - 02:52 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية حلب الشهباء
 
حلب الشهباء
إدارة المنتدى

حلب الشهباء غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : حلب
عدد المشاركات : 45,904
قوة التقييم : حلب الشهباء قام بتعطيل التقييم
دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار

December 30th, 2010

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار



دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار


لتحضير الصلصة:
3 كواب من الماء
2 ملاعق طعام من صلصة المحار
2 مكعبات من مرقة الدجاج
3 ملاعق طعام من دقيق الذرة
2 ملاعق صغيرة من السكر
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
للقلي:
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ مقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
2 أكواب من الفطر٬ المقطّع إلى أنصاف
1 كوب من الفطر البني٬ المقطّع إلى أنصاف
2 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعبات متوسطة الحجم


دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار


تجمّع كل مكونات الصلصة في قدر. توضع على النار لتغلي مع مواصلة التحريك إلى أن تصبح الصلصة سميكة، من ثم توضع جانباً.
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة أو في مقلاة صينية؛ يقلى الثوم والزنجبيل حتى تبرز رائحة شهية. يضاف الدجاج ويحرك إلى أن يتبدل لونه.
يضاف الفطر والبصل, ويحركان لمدة دقيقتين.
تسكب الصلصة المغلية فوق خليط الدجاج وتغلى المكوّنات لمدة دقيقة واحدة.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي أطباق الدجاج

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 30-12-2010 - 09:54 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
فراشة متغربه
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فراشة متغربه
رقم العضوية : 13243
تاريخ التسجيل : Feb 2010
مكان الإقامة : السعوديه
عدد المشاركات : 1,173
قوة التقييم : فراشة متغربه will become famous soon enough

فراشة متغربه غير متواجد حالياً

   

وصفه سهله كتير يسلمو مهند

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رسائل عيد الفطر 2011 مسجات عيد الفطر السعيد 2011 حلب الشهباء الأهــلــي الحـلبـي كــافــيــه 4 17-08-2011 03:53
المدار الرياضي مع بوظو خلال كأس العالم حلب الشهباء كأس العالم 2018 0 05-06-2010 01:10
فأر مقلي ... خليل الأهلاوي أخبار المحلية والعالمية 1 25-05-2010 03:00
بيض مقلي روح الورد التسلية والترفيه 5 03-03-2010 09:57
بيض مقلي حلب الشهباء التسلية والترفيه 2 19-10-2009 02:37

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 03:55