نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 29-02-2012 - 07:26 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
السلطة اليونانية

February 29th, 2012

تعتبر السلطة اليونانية أحد السلطات الأكثر شعبية في العالم بأجمعه، كما تتميزطريقة عمل السلطة اليونانية بأنها سهلة وهي تٌعد باستخدام الطماطم المقطعة أو شرائح الخيارِ المقطعة، بصل أحمر، جبن فيتا، وزيتون أسود، ويتم تتبيله بالملح الفلفل الأسود و الريحان و زيت الزيتون. الخسّ والخلّ يستعملان أيضاً لكنهما ليسا من المكونات الرئيسية.


السلطة اليونانية

المقادير
  • جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم,
  • بصل متوسط الحجم, حبة
  • فلفل أخضر حار صغير, رأس
  • فلفل رومي أخضر كبير, حبة
  • طماطم متوسطة الحجم وجامدة,2 حبة
  • خيار مقشر,2 حبة
  • زيتون أسود مقطع لشرائح طويلة ورفيعة,
  • زيت زيتون ,2 ملعقة
  • عصير ليمون , مقدار صغير
  • ملح وزعتر أخضر , مقدار حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نقطع الخيار والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم.
- نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع الخيار، الطماطم، الفلفل.
- في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ونحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة.
- نضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضارالمقطعة وتقلب ثم نضع الخليط في صحن التقديم.
- نضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة.
- تقدم باردة.
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي سلطات

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية

السلطة اليونانية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: السلطة اليونانية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السلطة الخضراء صحراء الليل سلطات 0 03-03-2012 10:04
ميتيورا الأرض اليونانية العجيبة بين الجبال الخلابه أسيرة ملاكي صور بلدان العالم 0 10-02-2012 07:41
آخر أخبار السلطة الاتحادية ربيع الأهلاوي كرة القدم الاتحاد الحلبي 11 18-07-2009 10:39
السلطة السوسرية عبدالله الأهلاوي سلطات 0 09-04-2009 02:37
نهاية الأسطورة اليونانية بأنياب الدب الروسي ABO ALZOZ الرياضة العالمية 0 15-06-2008 03:25

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 08:38