نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 05-01-2008 - 09:28 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
اجل طبق لازانيا

January 5th, 2008

المقادير:

ـ نصف كيلو لازانيا.

ـ نصف كوب زبد أو زيت ذرة.

ـ بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.

ـ فصا ثوم مفرومان.

ـ ثلاثة أرباع كيلو لحم مفروم.

ـ ملعقة طعام بقدونس مفروم.

ـ ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس

ـ نصف كيلو طماطم حمراء مقشرة ومفرومة.

ـ ملعقتا طعام صلصة طماطم مركزة.

ـ ملح وفلفل.

ـ 4 ملاعق طعام بهريز.

ـ 5 أكواب صلصة بشاميل.

ـ صفار بيضة واحدة.

ـ 4 ملاعق طعام جبن بارميزان مبشور.

الطريقة:

1 ـ يُذوّب الزبد في إناء ثم يضاف إليه البصل ويقلى على النار مدة 6 أو 8 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

2 ـ يضاف اللحم المفروم والثوم إلى البصل ويقلى مدة 8 دقائق أخرى.

3 ـ يضاف البقدونس والزعتر، والطماطم والصلصة والملح والفلفل وخلاصة اللحم إلى المقادير السابقة ويغطّى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

4 ـ يُحمّى الفرن إلى درجة 400 فهرنهايت.

5 ـ تُحضّر صلصة البشاميل ونقوم بمزجها مع صفار البيضة ونصف كمية الجبن المبشور.

في هذه الأثناء تسلق معكرونة اللازانيا وفقاً للتعليمات الموجودة على علبتها، وتصفّى.

6 ـ توضع طبقة من اللازانيا في طبق الفرن، ثم تُغطّى بطبقة من مزيج اللحم وتتبعها طبقة من صلصة البشاميل. ويعاد هذا الترتيب على أن ينتهي بصلصة البشاميل.

7 ـ يُزيّن الطبق بالكمية المتبقية من الجبن المبشور وتخبز اللازنيا بالفرن مدة 40 دقيقة أو حتى يحمرّ سطحها جيداً.



اجل طبق لازانيا

وصحتين وهنا يارب وان شاء الله تعجبكم
موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:29 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
شادي
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية شادي
رقم العضوية : 8
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : UAE
عدد المشاركات : 4,949
قوة التقييم : شادي will become famous soon enoughشادي will become famous soon enough

شادي غير متواجد حالياً

   

شو هالاكلات الحلوة يسلمو......

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:31 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
khal!d
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية khal!d
رقم العضوية : 1418
تاريخ التسجيل : Dec 2007
مكان الإقامة : الكويت
عدد المشاركات : 2,588
قوة التقييم : khal!d is a jewel in the roughkhal!d is a jewel in the roughkhal!d is a jewel in the rough

khal!d غير متواجد حالياً

   

والله مالي خلق آكل شي ,, لسه متعشي

سيدي شكراً على الطبخة الحلوة

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:34 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
totti balt
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية totti balt
رقم العضوية : 185
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 6,887
قوة التقييم : totti balt is just really nicetotti balt is just really nicetotti balt is just really nicetotti balt is just really nice

totti balt غير متواجد حالياً

   

لك خيتو وين الاكلات الحلبية
على كل حال الله يعطيك العافية

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:44 ]
 رقم المشاركة : ( 5 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شادي مشاهدة المشاركة
شو هالاكلات الحلوة يسلمو......
الله يسلمك شادي صحتين وهنا

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:46 ]
 رقم المشاركة : ( 6 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khal!d مشاهدة المشاركة
والله مالي خلق آكل شي ,, لسه متعشي

سيدي شكراً على الطبخة الحلوة
مومشكلة تغداهم بكرا ولايهمك
صحتين عالعشا

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:47 ]
 رقم المشاركة : ( 7 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة totti balt مشاهدة المشاركة
لك خيتو وين الاكلات الحلبية


على كل حال الله يعطيك العافية
لك تكرم عينك الف طلب متل هالطلب
الله يعافيك يارب

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 05-01-2008 - 09:53 ]
 رقم المشاركة : ( 8 )
totti balt
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية totti balt
رقم العضوية : 185
تاريخ التسجيل : Oct 2007
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 6,887
قوة التقييم : totti balt is just really nicetotti balt is just really nicetotti balt is just really nicetotti balt is just really nice

totti balt غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة حلب مشاهدة المشاركة
لك تكرم عينك الف طلب متل هالطلب
الله يعافيك يارب
على رأسي والله

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

اجل طبق لازانيا



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: اجل طبق لازانيا
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لازانيا باللحم والبشاميل فرح المطبخ الحلبي 8 25-01-2008 07:07

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 11:31