نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 06-01-2008 - 12:16 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
الكبة الصاجية

January 6th, 2008

المقادير:
كغ برغل ناعم
نصف كغ لحمة هبرة (بدون دهنة او عروق) مطحونة ناعمة مثل المرهم.
بصلة ملعقتين ملح ماء بارد


الطريقة:


ننقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة ثم نضيف الملح والبصلة و نطحنها على ماكينة الكبة مرتين
ثم نضيف الهبرة ونمعكها جيدا مع بل اليدين بالماء


ثم نشكلها حسب نوع الكبة
ملاحظة (عجينة الكبة هذه تستخدم لجميع انواع الكبب)


الحشوة:


100غ من الصنوبر
100 غ من الجوز
كغ من اللحمة المفرومة ناعما
ملعقة ملح و ملعقة كبيرة سبع بهارات (سبعة بواحد)
ملعقة من الفليفلة الحدة
ملعقة من النعناع اليابس
ملعقة سمنة كبار
الطريقة
اولا نجهز الحشوة نحمص الصنوبر و الجوز بالسمن


ثم نضيف اللحمة وتقلب على نار عالية


ثم نضيف الملح والبهارات ونقلب جيدا حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الفليفلة و النعناع ونقلب ثم تبرد


الطريقة:
منقلب صحن صغير و منغلفه بالبلاستك



منفرد طابة من عجينة الكبة على الصحن مع بل اليدين بالماء
منحط عليها الحشوة
منرفع القطعة التانية من البلاستيك
و منحطها على الحشوة مع بل اليدين و منقفلها منيح مع التدوير
نصفها بالصينية
ومنقليها في زيت حار و عميق

والف صحة وهنا يارب

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 01:49 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
ABO ALZOZ
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية ABO ALZOZ
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : Aleppo
عدد المشاركات : 9,464
قوة التقييم : ABO ALZOZ قام بتعطيل التقييم

ABO ALZOZ غير متواجد حالياً

   

يسلمووووو هي بده جمبها لبنية يايووووب على الله

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 02:26 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه
فعلا خلص ولايهمك احلى اكلة لبنية تنزل بالمنتدى

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 02:27 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
ABO ALZOZ
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية ABO ALZOZ
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : Aleppo
عدد المشاركات : 9,464
قوة التقييم : ABO ALZOZ قام بتعطيل التقييم

ABO ALZOZ غير متواجد حالياً

   

من شوي سلتت صحن مندي جبت اشتو وين فوقو لبنية والله بروح فيها مابصحى لبوكرا

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 02:28 ]
 رقم المشاركة : ( 5 )
الاهلاوي سامي
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية الاهلاوي سامي
رقم العضوية : 34
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : الامارات
عدد المشاركات : 7,766
قوة التقييم : الاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to all

الاهلاوي سامي غير متواجد حالياً

   

هههههههههههههههههههههه انا ماعاد فوت على مواضيعك

تعبتي اعصابي صرت كل ما بقلي بيضة بتخيها شي اكلة كبيرة

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 02:37 ]
 رقم المشاركة : ( 6 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ABO ALZOZ مشاهدة المشاركة
من شوي سلتت صحن مندي جبت اشتو وين فوقو لبنية والله بروح فيها مابصحى لبوكرا
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههه
يالطيف سلامتك خلص حاجتك اليوم شكلك رح تنفجر من المندي

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 02:38 ]
 رقم المشاركة : ( 7 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاهلاوي سامي مشاهدة المشاركة
هههههههههههههههههههههه انا ماعاد فوت على مواضيعك

تعبتي اعصابي صرت كل ما بقلي بيضة بتخيها شي اكلة كبيرة
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههه
هيك احسن عشان تعطي نكهة للبيضة وكانها خاروف خخخخخخخخخخخخخخ

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 06-01-2008 - 02:39 ]
 رقم المشاركة : ( 8 )
ABO ALZOZ
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية ABO ALZOZ
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : Aleppo
عدد المشاركات : 9,464
قوة التقييم : ABO ALZOZ قام بتعطيل التقييم

ABO ALZOZ غير متواجد حالياً

   

ابو السووووم ايمت بدك اجيب مرتك وتخلص من هل الهم

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

الكبة الصاجية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: الكبة الصاجية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فيديو الكبة الصاجية منال الحلبية فيديو الطبخ الحلبي 0 18-12-2013 11:52
فيديو الكبة المشوية منال الحلبية فيديو الطبخ الحلبي 0 18-12-2013 11:34
الكبة النية حلب منال الحلبية صور أكلات حلبية 0 09-06-2013 02:13
الكبة الحلبية من أطيب الكبب صحراء الليل صور أكلات حلبية 0 29-05-2013 03:31
الكبة المبرومة الحلبية فرح المطبخ الحلبي 10 25-01-2008 07:13

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 03:53