نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 08-04-2012 - 08:03 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
شوربة البصل بالزعفران

April 8th, 2012

شوربة البصل بالزعفران


المقادير
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • بابريكا ,50. ملعقة كبيرة
  • مرق خضار ,3 كوب
  • لوز مطحون,50 غرام
  • زعفران , رشة
  • ثوم مفروم تاعم, فص
  • بصل مقطع شرائح,2 حبة
  • زبدة ,3 ملعقة كبيرة
  • لوز مقشر,2 ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بقدونس , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة على نارٍ هادئةٍ, ثم نضيف البصل المقطع شرائح والثوم المفروم ناعماً, ونطهو لمدة 20 دقيقة
- نضيف الزعفران ونتركه على النار من 3-4 دقائق, ثم نضيف اللوز المطحون ونحرك بإستمرارٍ لمدة 3 دقائق إضافية

- نسكب مرق الخضار او (مرق الدجاج) ونرش البابريكا والملح والفلفل الأسود

- نترك الخليط يغلي ثم نخفف النار ونطهو لمدة 10 دقائق

- نخلط الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيد وضعها في الوعاء على النار مع التحريك من حينٍ لآخر, مع الحرص على عدم وصولها للغليان

- نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزين باللوزالمقشر والبقدونس

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي شوربات

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية

شوربة البصل بالزعفران



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: شوربة البصل بالزعفران
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة القرنبيط منال الحلبية شوربات 0 01-02-2015 09:52
برجر عربي مع البصل المكرمل والسماق مطبخنا الحلبي منال الحلبية فيديو الطبخ الحلبي 0 29-06-2013 01:27
هامور مع صلصة البشاميل بالزعفران أسيرة ملاكي أطباق بحرية 0 06-03-2012 03:50
اضرار البصل والتوم فرح التسلية والترفيه 31 31-01-2008 09:45
فوائد البصل راما التغذية والاعشاب 9 26-01-2008 04:49

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 06:45