نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 08-04-2012 - 10:20 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
شوربة البروكلي تشيليز

April 8th, 2012

شوربة البروكلي تشيليز


المقادير
  • جبن تشيدر كرافت مبشور, علبة كبيرة
  • فلفل ,
  • ملح ,
  • أوريغانو ,
  • حليب سائل, كوب
  • مرق دجاج ,1.5 لتر
  • كريمة خفق أو قشدة , علبة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • طحين ,2 ملعقة كبيرة
  • جبن موزاريلا مبشور, علبة
  • بروكلي طازج,2 عرق
طريقة التحضير
- يوضع الزيت على النار في طاسة ويحمص الطحين في الزيت قليلاً حتى يتغير لونه للسكري، ثم يضاف إليه الحليب تدريجياً، ويخفق بالمضرب اليدوي أو بالخفاقة بسرعة حتى تتفكك جميع الكتل الموجودة.

- يترك الخليط على النار الهادئة حتى يثقل قوامه قليلاً، ثم يضاف إليه تدريجياً مرقة الدجاج، ويخفق مرة أخرى بالخفاقة حتى يتجانس الخليط ويصبح خفيف كالشوربة.

- في قدرٍ ثاني تغسل عروق البروكلي وتفكك ثم تسلق لمدة دقيقة واحدة في ماء مغلي به عدة نقاط من الليمونحتى لايتغير لون البروكلي.

- يصفى البروكلي من الماء ويضاف على الشوربة ويترك حتى تفور الشوربة فورة واحدة، ثم تضاف الجبن الموزريلا والكرافت المبشورين مع ترك القليل من الجبن التشيدر للوجه.

- تضاف القشدة أو الكريمة إلى الخليط السابق وتخلط جيداً مرة أخرى حتى تبدأ تذوب الجبن، ثم ترفع من على النار وتتبل بالملح والفلفل والأوريغانو.

- تقدم شوربة بروكلي تشيليز ساخنة، وتزين ببرش الجبنة على الوجه.

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي شوربات

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 09-04-2012 - 02:38 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
احمد حمادي
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية احمد حمادي
رقم العضوية : 14391
تاريخ التسجيل : Feb 2012
مكان الإقامة : سورية حلب
عدد المشاركات : 1,021
قوة التقييم : احمد حمادي is on a distinguished road

احمد حمادي غير متواجد حالياً

   

بدي شوربه حلبيه . وشكرا مع تحيات الحلبي للمأكولات هاهاهاهاهاهاها

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 09-04-2012 - 03:38 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
أسيرة ملاكي
أهلاوي للعضم
الصورة الرمزية أسيرة ملاكي
رقم العضوية : 14373
تاريخ التسجيل : Feb 2012
مكان الإقامة : أيطاليا
عدد المشاركات : 1,397
قوة التقييم : أسيرة ملاكي is on a distinguished road

أسيرة ملاكي غير متواجد حالياً

   

:040::040::040::040::040::040::040::040::040::040: :040::040::040::040::040::040::040::040::040::040: :040::040::040::040:

شايفه كل هل عصابه رح يجو لعندك أذا بتزلي شي فيو بروكلي

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية

شوربة البروكلي تشيليز



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: شوربة البروكلي تشيليز
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شوربة القرنبيط منال الحلبية شوربات 0 01-02-2015 09:52
شوربة الخضار ورد الجوري شوربات 2 26-07-2012 03:35
شوربة البروكلي صحراء الليل شوربات 2 25-03-2012 03:26
شوربة البروكلي بالجبنة صحراء الليل شوربات 1 23-03-2012 04:47
سلطة البروكلي بالدجاج فرح عنتاب سلطات 0 20-10-2011 04:41

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 05:52