نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 23-05-2012 - 10:45 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية صحراء الليل
 
صحراء الليل
فراشة أهلاوية

صحراء الليل غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 5000
تاريخ التسجيل : Jun 2008
مكان الإقامة : حلب الشهباء
عدد المشاركات : 462
قوة التقييم : صحراء الليل is on a distinguished road
طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار

May 23rd, 2012

طريقة عمل الكباب الحلبي المشوي بالصوص الحار

طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار




يُعتبر الكباب من الأطباق المشوية اللذيذة جداً، وتُقديمهُ إلى جانب الصوص الحار فكرة جيدة تُضيف لهُ نكهةً أكثر حدة وروعة، إليكِ طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار ..



المقادير
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • ملح حسب الرغبة,
  • كزبرة مفرومة ناعم,0.25 كأس
  • بصل مبشور, حبة كبيرة
  • بقدونس طازج مفروم ناعم, كأس
  • لحم غنم مفروم ناعم,1.50 كيلو
  • بهارات مشكلة ,1.50 ملعقة كبيرة
  • طماطم طازجة ,3 حبة
  • ماء ,3 كأس
  • فلفل أخضر حار ,2 حبة
  • شطة حمراء ,2 ملعقة كبيرة
  • ملح لتحضير الصلصة,0.50 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
- في طبقٍ عميق ضعي اللحم المفروم، وأضيفي لهُ البصل المبشور، والبقدونس، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود،والبهارات المشكلة، وأُخلطيهم جيداً ثم شكِّلي الكباب على الأسياخ، وإشويهم على الفحم.
- لتحضير الصلصة الحارة .. في الخلاط الكهربائي ضعي الطماطم، والماء، والفلفل الأخضر الحار، والشطة الحمراء، والملح، وأُخلطيهم جيداً ثم ضعيهم على نارٍ هادئة حتى تغلي لمدة 5 دقائق على الأقل أو حتى تتسبك وتُصبح الصلصة الحارة كثيفة.
- قدِّمي الكباب المشوي بجانب الصلصة الحارة وأرز البسمتي الشهي وتمتعي بمذاقهِ اللذيذ.




موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية

طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة عمل الكباب المشوي بالصوص الحار
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلب جسر الكتاب 1918م حلب الشهباء حلب القديمة 0 04-04-2014 10:23
أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن صحراء الليل أطباق الدجاج 1 17-02-2014 03:02
سبق الكتاب لا يدعو إلى ترك العمل حلبية مغتربة فتاوي نسائية 0 15-01-2014 11:26
شوي الكباب الحلبي حلب الشهباء المطبخ الحلبي 0 19-12-2013 09:28
الكباب dandon المطبخ الحلبي 6 29-02-2008 05:28

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 02:28