نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 15-01-2008 - 09:41 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية فرح
 
فرح
فراشة أهلاوية

فرح غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold
الصفيحة

January 15th, 2008


الصفيحة

المقادير:

مقاديرالعجينه:
كيلو طحين جميع الاستخدامات (مايعادل 5 أكواب طحين)-
1كوب حليب بودرة-
1 1/2 – 2 كوب ماء فاتر على حسب نوع الطحين-
علبة زبادي 170 جرام-
1- 1 1/2 ملعقه صغيره ملح-
3 م ط سكر-
1 م خميرة فورية-
3 م ط زيت نباتي-
2 بيض من الحجم الكبير-
( ممكن تصغير المقادير للنصف)

*مقادير حشوة الصفيحة:
" 500 جرام لحم مفرومة + 2 م ط لبنة + 2 م ط طحينة ( هرده) + رشة قرفة + 1 م ط دبس الرمان + مبشور بصلة صغيرة + ملح- فلفل اسود مطحون حسب الرغبة + صنوبر محمص اختياري+ 1 طماطم كبيرة مفرومة ناعمة من غير البذور".


الطريقة:

طريقة العجينة:
# نذوب الخميرة في الماء الفاتر + السكر ونتركه لمدة 5 – 10 دقائق حتى تنشط الخميرة
# نضع جميع المقادير المتبقية في وعاء العجن + خليط الخميرة
# نعجن المقادير جيدا على سطح طاولة مرشوشة بالقليل من الطحين حتى تتكون عجينة ملساء
# نغطي العجينة ونتركها تتخمر في مكان دافئ.

طريقة الحشوة:
# نخلط جميع المقادير مع بعض في وعاء ونتركها جانباً.
طريقة عمل الصفيحه:
# نرق العجينة على وسط مرشوش بقليل من الطحين
# نقطع العجينة باستخدام المقاطع الدائريةعلى شكل اقراص دائرية
# نضع الأقراص على صينة خاصة للفرن عليها ورق الزبدة لحمايتها من الالتصاق
# نضع مقدار من الحشوة على سطح العجينة
# تخبز بالفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنة
وصحتين وعوافي

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي الحلويات و المعجنات

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 09:49 ]
 رقم المشاركة : ( 2 )
الاهلاوي سامي
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية الاهلاوي سامي
رقم العضوية : 34
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : الامارات
عدد المشاركات : 7,766
قوة التقييم : الاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to all

الاهلاوي سامي غير متواجد حالياً

   

اي والله يسلموووووو حج فرح

بس وين البصل والتوم ؟ ههههههههههه

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 09:52 ]
 رقم المشاركة : ( 3 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

سامي احترت معك مع انو الاكلة فيها بصل وتوم بس شطبتهم كرامتك وجاي تسال عنهم ههههههههههههههه

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 09:58 ]
 رقم المشاركة : ( 4 )
الاهلاوي سامي
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية الاهلاوي سامي
رقم العضوية : 34
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : الامارات
عدد المشاركات : 7,766
قوة التقييم : الاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to all

الاهلاوي سامي غير متواجد حالياً

   

ههههههههههههههههههههههههههههههه لا منيح انك شطبتيهم

ان اول ما بفوت على موضوع الاكل بشوف

اذا في بصل وتوم بتنسد نفسي واذا مافي بكمل للاخر

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 09:58 ]
 رقم المشاركة : ( 5 )
ABO ALZOZ
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية ABO ALZOZ
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : Aleppo
عدد المشاركات : 9,464
قوة التقييم : ABO ALZOZ قام بتعطيل التقييم

ABO ALZOZ غير متواجد حالياً

   

هههه هي ماكتير صحبة معها بس جمبها كاسة عيران بتطلع تمام

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 10:04 ]
 رقم المشاركة : ( 6 )
فرح
فراشة أهلاوية
الصورة الرمزية فرح
رقم العضوية : 1478
تاريخ التسجيل : Jan 2008
مكان الإقامة : بعيون ابي
عدد المشاركات : 7,174
قوة التقييم : فرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to beholdفرح is a splendid one to behold

فرح غير متواجد حالياً

   

هههههههههه ابوالزوز مابخجل ولااكلة

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 10:06 ]
 رقم المشاركة : ( 7 )
الاهلاوي سامي
أهلاوي للموت
الصورة الرمزية الاهلاوي سامي
رقم العضوية : 34
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : الامارات
عدد المشاركات : 7,766
قوة التقييم : الاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to allالاهلاوي سامي is a name known to all

الاهلاوي سامي غير متواجد حالياً

   

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

اي على اساس هي مو صحبة معها .. بس مع العيران بتصير تمام

رد مع اقتباس

نادي الإتحاد الحلبي السوري

 
كُتب : [ 15-01-2008 - 10:07 ]
 رقم المشاركة : ( 8 )
ABO ALZOZ
إدارة المنتدى
الصورة الرمزية ABO ALZOZ
رقم العضوية : 1
تاريخ التسجيل : Sep 2007
مكان الإقامة : Aleppo
عدد المشاركات : 9,464
قوة التقييم : ABO ALZOZ قام بتعطيل التقييم

ABO ALZOZ غير متواجد حالياً

   

طبيعتي مابخجل حدى مو بس الاكل هههه

رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

الصفيحة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: الصفيحة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الصفيحة الطرابلسية حلب الشهباء الحلويات و المعجنات 1 10-09-2011 05:21
الديســـــك (الصفيحة المنزلقة) تشيلسي الصحة والحياة 7 11-03-2008 03:01

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 10:35