نادي الإتحاد الحلبي السوري

كُتب : [ 11-04-2014 - 01:50 ]
رقم المشاركة : ( 1 )
الصورة الرمزية منال الحلبية
 
منال الحلبية
أهلاوي مميز

منال الحلبية غير متواجد حالياً

       
رقم العضوية : 14425
تاريخ التسجيل : Mar 2012
مكان الإقامة :
عدد المشاركات : 379
قوة التقييم : منال الحلبية is on a distinguished road
كباب كوبيده على الطريقة الايرانية

April 11th, 2014


كباب كوبيده على الطريقة الايرانية

المقادير
  • طماطم ,4 حبة
  • ثوم مهروس, فص
  • بهار مشكل , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل مبشور,2 حبة
  • لحم بقر مفروم,500 غرام
  • بيض مخفوق, بيضة


طريقة التحضير
- نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل

- نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي

- نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ

- نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها

- نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات

- ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز

موقع ومنتديات نادي الاتحاد الحلبي - نادي الإتحاد الحلبي السوري Al Ittihad of Aleppo syria - عشاق حلب الأهلي المطبخ الحلبي


التعديل الأخير تم بواسطة : حلب الشهباء بتاريخ 11-04-2014 الساعة 02:14
رد مع اقتباس
رد

مواقع النشر

العبارات الدلالية
, , , ,

كباب كوبيده على الطريقة الايرانية



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع


المواضيع المتشابهه للموضوع: كباب كوبيده على الطريقة الايرانية
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات على الطريقة السورية حلب الشهباء شباب وبنات حلب 0 12-01-2013 04:50
دجاج على الطريقة التركية DRYA أطباق الدجاج 4 24-08-2009 02:31
على الطريقة الصينية .. دفشة أهلاوية رقاوي أهلاوي كرة القدم الاتحاد الحلبي 9 06-06-2009 08:13
حمل كتاب الدليل إلى تعلم كتاب الله الجليل‏ قصي الأهلاوي القرآن الكريم 1 09-11-2008 10:09
اولا : كتاب الطهارة من .. كتاب الفقه الميسر قصي الأهلاوي الكتب الاسلامية 9 15-02-2008 02:55

الساعة معتمدة بتوقيت مدينة حلب الأن 02:21